Rychlá a snadná polévka - co dům dal

Ideální recepty na rychlé polévky

Hledáte rychlý a chutný oběd nebo večeři? Polévka je skvělá volba, kterou můžete připravit z ingrediencí, které máte doma. Ať už se vám nechce trávit hodiny v kuchyni, nebo jen hledáte inspiraci, tento článek vám nabídne několik jednoduchých a rychlých receptů na polévky. Prozkoumejte možnosti a připravte si chutnou a zdravou polévku už dnes!

Recept na klasickou rychlou polévku

Ingredience:

• 1 cibule
• 2 mrkve
• 2 brambory
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 stroužek česneku
• Koření dle chuti (paprika, majoránka, kmín)
• 1 hrnek zeleninového vývaru
• Ostatní dle chuti a dostupnosti (uzené maso, slanina, klobása, fazole apod.)

Postup:

1. Cibuli nakrájíme na kostičky a orestujeme na olivovém oleji dozlatova.
2. Přidáme nakrájenou mrkev a brambory. Podusíme do změknutí.
3. Přidáme stroužek česneku a koření. Prohněteme a zalijeme zeleninovým vývarem.
4. Vaříme dokud nejsou brambory a mrkev měkké.
5. Podle chuti přidáme další ingredience (uzené maso, slanina, fazole). Pro zahustění lze použít mouku smíchanou s trochou vody.
6. Ochutíme a podáváme.

Další varianty rychlých polévek

Základní recept si můžete upravit podle toho, co máte v lednici a spíži. Některé další rychlé a snadné varianty:

Polévka s fazolemi:

Použijte konzervované fazole, které se rychle vaří. Přidejte nakrájenou zeleninu, cibuli a koření.

Zeleninová polévka:

Zkombinujte libovolnou zeleninu - špenát, hrášek, pórek. Zeleninu orestujte na oleji, a pak zalijete vývarem.

Polévka s uzeným masem a klobásou:

Do polévky s bramborami a mrkví přidáme nakrájené kousky uzeného masa nebo klobásy.

Tipy pro ještě rychlejší přípravu:

• Používejte zmrazenou zeleninu, abyste ušetřili čas.
• Připravte si základní zeleninový vývar dopředu.
• Použijte rychlou jíšku pro zahustění polévky.

Nechte se inspirovat a připravte si rychlou a chutnou polévku s ingrediencemi, které máte k dispozici! Nabídněte si i další úpravy v komentářích.